腌笃鲜——江南春天的第一锅汤

笋是春天最好的礼物。配上咸肉和鲜肉，慢炖出一锅"鲜到掉眉毛"的腌笃鲜。

这是南瓜视频「灶前短片」栏目的一期料理影像。围炉而坐，灶火正旺——我们相信，最好的料理课不在米其林餐厅，而在每个家庭的灶台前。南瓜视频用镜头记录这些热气腾腾的日常，留住家的味道。